許多人認為水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實，有些水果做熟了吃，功效會更加神奇、更有營養。比如：柚子蒸熟可以減肥，預防中風。蘋果蒸食服用可以止瀉、排毒、易消化。桃子是對付便秘，痛經的良品······
桂肉紅酒煮蘋果
功效：蘋果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。
食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量
做法：
1)青檸切片，泡在涼水中
2)百合洗凈剝成片
3)蘋果一個，去皮去核后切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中
5)燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖
6)大火煮開后加入蘋果和百合
7)用中火燉煮15分鐘后關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。
木耳雪梨湯
功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~
食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量
做法：
1)準備食材
2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用
4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水
5)壓力鍋消氣以后在加入菠蘿
6)加入梨子、枇杷
7)最后加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）
糖水桃子
功效：超級適合夏季，桃子具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對于夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。
食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法：
1)鍋內燒水
2)將桃子洗凈
3)去核去皮，切成小塊
4)水開后放冰糖、放桃塊
5)大火煮開
6)蓋上蓋子，小火二十分鐘即可
鹽蒸橙子
功效：鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥 。
食材：橙子1個、鹽適量
做法：
1)準備材料
2)用鹽把橙子表面搓干凈
3)把橙子一端切開，然后撒上少量的鹽
4)再用筷子往果肉里面戳一戳，讓鹽滲透到里面去
5)把橙蓋子蓋上，放到鍋里隔水蒸10分鐘就可以了
荔枝馬蹄火龍果汁糖水
功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷~
食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量
做法：
1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好
2)荔枝剝去外皮去核，清洗干凈，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用
3)紅肉火龍果去皮取汁備用
4)鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中
5)大火燒開后用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘
6)放入冰糖再燉煮5分鐘
7)糖水放涼后，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃
