【食品技術】大寒是二十四節氣的最后一個節氣，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。大寒節氣是自然界陽氣深藏而陰 ...

【食品技術】尿酸高的朋友是由于嘌呤代謝紊亂所致，高蛋白飲食是體內嘌呤的來源，超高蛋白飲食是引起嘌呤代謝紊亂的重要 ...

【食品技術】牛油果又名鱷梨，由于價格比較高，在我國不是很普遍。隨著生活水平的提高，還是有許多人來購買食用，非常喜 ...

【食品技術】現在的人因為工作生活繁忙，身體素質越來越差，再加上冬天天氣寒冷，很多人不經意間就患上了感冒，很多食物 ...

【食品技術】地球荒漠化是指包括氣候異變和人類活動在內的種種因素造成的干旱地區的土地退化，它對人類的生存構成嚴重威 ...

【食品技術】為貫徹《突發環境事件應急管理辦法》，落實企業環境安全主體責任，指導企業開展突發環境事件隱患排查與治理 ...

【食品技術】伊犁哈薩克自治州食品藥品監督管理局，各地、州、市食品藥品監督管理局（市場監督管理局），自治區食品藥品 ...

【食品百科】陳紫為福建荔枝的優等品種。成熟時散發出陣陣幽香。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄《荔枝譜》記述：“此品種初 ...

【食品百科】蘭竹主產福建龍海、南靖、漳州等地。有紅色和青色兩個品系。果實為心臟形，果型豐滿;果梗細;龜裂片中大無 ...

【食品百科】元紅又名皺核。主產福建福州市閩侯縣。果實為心臟形，果頂豐滿;果梗長;果皮紫紅色，龜裂片小，中央有小刺 ...

【食品百科】淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實圓球形或近圓形，蒂平;果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起 ...

【食品百科】掛綠為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一，封建時代列為貢品?！稁X南荔枝譜》記述：其果“ ...

【食品技術】  一、原材料  1.牛奶。要求新鮮優質，不含有抗菌素或防腐 ...

【食品技術】 1、采收  通常，桃很少用來貯藏。就耐藏性而言，晚熟品種較早熟品種耐 ...

【食品百科】黑葉荔枝又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍， ...

【食品百科】圓枝荔枝又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄 ...

【食品百科】三月紅荔枝在農歷3月下旬成熟，上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城等地。果實為 ...

【食品百科】貓山王榴蓮，初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pula ...

【食品百科】榴蓮(Durian)，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區俗稱“金枕頭”。榴蓮是常年生長的水果，比較適宜在熱 ...

【食品技術】【發布單位】山西省農業廳【發布文號】晉農牧醫發〔2018〕3號【發布日期】2018-04-11【生效 ...

【食品百科】青木瓜，番木瓜科番木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產地中國海南、廣東、廣西、云南、福建、臺灣等?。▍^）。因熟 ...

【食品百科】抹茶凍是一種日式甜品。材料：抹茶粉5g細砂糖20g涼白開水200g吉利片12g蜂蜜10g做法1.吉利 ...

【食品百科】柚子，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州平和縣所產柚子最為著名。其果實鮮食 ...

【食品百科】柚子（學名：Citrusmaxima(Burm)Merr.），又名柚、文旦、香欒、朱欒、內紫等。為蕓 ...

【食品百科】金帥，云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產美國 ...

【食品百科】紫紅豇豆(學名Vignaunguiculata)，是一種正常豇豆的一個品種，只是顏色不一樣，80%的 ...

【食品百科】釋迦一般指番荔枝。番荔枝（學名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木 ...

【食品百科】長辣椒（Var.longumBailey）類型（短指形）朝天椒品種：主要有柘椒一號（散生子彈頭）、邱 ...

【食品百科】  綠芯黑豆  黑豆別名櫓豆、烏豆、枝仔豆、黑大豆。&ems ...

【食品百科】胡蜂酒是祛風除濕。用于急性風濕病，風濕性關節炎的藥酒?！局品ā咳□r胡蜂100g，加白酒1000ml， ...

【食品百科】貝貝南瓜是南瓜的品種名字，它是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的，其個頭很小 ...

【食品檢測】SZDB/Z268-2017動物產品及飼料中黃牛、水牛和牦牛源性成分實時熒光PCR檢測方法本文件規定 ...

【食品檢測】SZDB/Z267-2017肉食品中雞源性成分實時熒光PCR檢測方法本文件規定了肉食品中雞源性成分實 ...

【食品百科】地菜也就是“薺菜”，是一種長得翠綠翠綠的，有白白的根須，開著星星點點的小白花的野生植物。地菜是一味靈 ...

【食品技術】鰻魚干，是以新鮮鰻魚為原料，經清洗處理、切割、曬干而成的肉干類制品。優質鰻魚干的肉質緊密，潔凈有光澤 ...

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【食品百科】西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料 ...

【食品百科】花生湯圓原料糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克做法1、糯米粉加入開水揉成團 ...

【食品百科】紅豆沙蛋黃月餅是一款家常類糕點。低筋面粉200克、植物油60ml、轉化糖漿150ml、吉士粉1大匙（ ...

【食品百科】統的黑芝麻、花生湯圓熱量較高，已經不能很好的滿足湯圓消費者對營養、健康的追求；80后逐漸成為消費主力 ...